En riktig svensk mathelg

I lördags var det surströmmingsfest på Bobbys marina. Alla var spända då den enda burken skulle öppnas. Den var ordentligt rundad, och öppnades för säkerhets skull under vatten. Flertalet icke-svenskar stod beredda att springa därifrån om lukten skulle bli för outhärdlig. Vi blev mäkta förvånande då det knappt var nåt kvar i burken... mest ben och några ynkliga fiskbitar kvar. Riktig besvikelse. Den stackars burken hade tydligen legat på nåns båt i typ 40 graders värme och förruttnelsen hade väl så att säga gått lite för långt. Nåja, jag gillar ju mest potatis, lök och gräddfil på mina klämmor i alla fall, så jag var nöjd. Sen i går fortsatte svensktemat och vi gjorde St Martins andra paltkok. Några nya som invigdes i paltklubben och dom gillade allihop vår fina Pite-nationalrätt, och ville tom ha med sig recept hem. Dock så drack dom rödvin till palten, nåt som både jag och Lena var lite skeptiska till, och höll oss traditionsenligt till mjölk. I dag har vi varit duktiga och tvättat, sista tvättningen, nu får jag se till att bara använda mina sluskkläder och inte få saltvatten över alla mina nytvättade kläder. I kväll har jag ett sjukgymnastik-upppdrag. En sydafrikansk man med en hälseneinflammation, som jag tidigare visat lite stretchövningar för. Och nu ska jag massera och stretcha ut hans vad för att underlätta läkningen. Han var så himla nöjd efter första konsulationen så nu är jag tydligen efterfrågad på radion här tom. Typiskt att man ska hem nu... jag kanske hade fått bli öns medicinkvinna ;) Veckan är annars full med uppdrag, vi har schema för varje dag, så att allt viktigt hinns göras innan jag drar nästa måndag. Ty stannar här i en vecka till och hans pappa kommer ner. Dom ska ta sig en veckas segling innan det är dags att lämna båten. Nu ska jag fortsätta läsa min bok: Fathers and Sons, av Ivan Turgenev. Mycket bra!

Inte så snygga kanske, men väldigt goda. 2,5 ynka paltar blev det kvar till lunch nästa dag.